L’alumnat de 3r d’ESO, acompanyats per la seva tutora i per la professora de geografia i història han visitat la finca de Binillubet amb l’objectiu de complementar el sector primari que esteim tractant a aquesta matèria. Durant la visita hem pogut veure totes les instal·lacions del Lloc de Binillubet i mentres ens han explicat els tipus de cultius que sembren, els adobs naturals que empren,… A continuació ens hem centrat en la producció de llet i hem vist i practicat com es fan les fogasses de formatge i quin és el procés que es segueix per aconseguir el seu madurat i curació. Finalment hem fet un tast sensorial del formatge.

A més de les vaques, hem pogut veure també vedells, gallines, conills, moixos i cans que tenen a la finca. Ha estat una visita ben aprofitada per conèixer un poc més el camp de Menorca. Us deixam algunes imatges, fins la propera!

CatalàEnglishEspañol